1、解决传统烘干机顺流脱湿造成的同向运动过程中随系统温度降低后水蒸气返回物料的问题；
2、在烘干过程中，热气流会从尾部向前流动，与要烘干的物料接触，通过热传导、对流、辐射传热能量充分使用；
3、将热能直接传递给物料，将物料的水分在筒体内持续被蒸发，入料口的引风装置会将大量的水分、湿气抽出，预防粉尘外漏造成第二次污染；
4、通过里面的旋转搅拌，推动物料运动，这样就会将整条烘干输送线的工作完成；
5、逆流传送脱湿，预防减少重复烘干的情况。
耐高温烘干机能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状、粉末状等物料的烘干和批量连续烘干，充分的保留被烘干物品的营养咸份及颜色等。
干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。
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